জার্মানিতে ফ্রেন্ডস অ্যান্ড ফ্যামিলির পিঠা উৎসব

জার্মানির ফ্রাঙ্কফুর্টে হয়ে গেলো বাঙালির ঐতিহ্য ‘পিঠা উৎসব’। প্রবাসী বাঙালিরা তাদের নিজ নিজ অঞ্চলের বাহারি রকমের পিঠার পসরা সাজিয়ে যেন বাঙালি ঐতিহ্যকে আলোকিত করেন।

এই পিঠা উৎসবের শুরুতেই কুরআন থেকে তেলাওয়াত ও জাতীয় সংগীত পরিবেশন করা হয়। সভাপতির স্বাগত বক্তব্য প্রদানের মধ্য দিয়ে অনুষ্ঠান শুরু হয়।

বাংলার ঐতিহ্য আর সংস্কৃতি নতুন প্রজন্মের প্রবাসী বাঙালিদের চেতনায় লালন করা এই সংগঠনের প্রধান লক্ষ্য। যেন নতুন প্রজন্ম বিদেশের মাটিতে মাতৃভূমির দেশীয় সংস্কৃতিকে ভুলে না যায়।

দীর্ঘদিন ধরে প্রবাসে ফ্রেন্ডস অ্যান্ড ফ্যামিলি বাঙালি ঐতিহ্য তুলে ধরে আসছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের বিভিন্ন দেশ থেকে প্রবাসী বাঙালি ও বাংলাদেশিরা পিঠা প্রাঙ্গণে এসে যেন এক টুকরো বাংলাদেশকে অনুভব করেন। একটি আনন্দঘন পরিবেশ সৃষ্টি হয়। শত শত প্রবাসী পিঠা উৎসবে অংশগ্রহণ করে।

বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আগত প্রবাসী ফ্রেন্ডস অ্যান্ড ফ্যামিলির সদস্যরা নিজ নিজ অঞ্চলের ঐতিহ্যের সমন্বয়ে তৈরি বাহি পিঠা, ভাপা পিঠা, দুধ পুলি, ঝাল পুলি, পাটিসাপটা, দুধপাকন, বিবিখানা ইত্যাদি পিঠার বাহারে অনুষ্ঠানটি মুখরিত করে তোলে।

পিঠা উৎসবে মেয়েদের চেয়ার সেটিং ও শিশুদের জন্যে কয়েকটি খেলার আয়োজন ছিলো। খেলায় বিজয়ীদের মধ্যে পুরস্কার বিতরণ করা হয়। সাংবাদিক ফাতেমা রহমান রুমাকে ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামিলির পক্ষ থেকে সম্মানিত করা হয়।

প্রচণ্ড হিম শীতল পরিবেশ থাকা সত্ত্বেও প্রবাসী বাঙালিরা পিঠা উৎসবে এসে আনন্দে মুখরিত হয়।

ইউরোপের বিভিন্ন দেশ থেকে জার্মানিতে আগত প্রবাসী বাংলাদেশিদের নিয়ে গঠিত সংগঠন ফ্রেন্ডস অ্যান্ড ফ্যামিলি। প্রবাসে সকলে মিলে ঐক্যবদ্ধ থেকে সামাজিক কার্যক্রম পরিচালনা করবেন বলে জানিয়েছেন সংগঠনের সভাপতি, সেক্রেটারি, সাংগঠনিক সম্পাদক ও অন্য সদস্যবৃন্দ।