গো-খাদ্য হিসেবে কচুরিপানা সংগ্রহ

দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে খাল-বিল, পুকুর ও জলাশয়ে সহজলভ্য কচুরিপানা গরুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহারের প্রবণতা দেখা যায়। বিশেষ করে বাজারে অন্যান্য গো-খাদ্যের দাম বৃদ্ধি পেলে অনেক খামারি বিকল্প ও সাশ্রয়ী খাদ্য হিসেবে কচুরিপানাকে বিবেচনা করেন। চাঁদপুর জেলাতেও এর ব্যতিক্রম দেখা যাচ্ছে না।

প্রাণিসম্পদ বিশেষজ্ঞদের মতে, কচুরিপানায় পর্যাপ্ত পানি ও আঁশের পাশাপাশি কিছু প্রোটিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে। ফলে প্রচলিত দানাদার ও সবুজ ঘাসের পাশাপাশি পরিপূরক খাদ্য হিসেবে এটি ব্যবহার করা সম্ভব।

চাঁদপুরের খামারিরা সাধারণত জলাশয় থেকে কচুরিপানা সংগ্রহ করে ভালোভাবে পরিষ্কার করার পর ছোট ছোট কুচি করে অন্যান্য খাদ্যের সঙ্গে মিশিয়ে গরুকে দিয়ে থাকেন। অনেকে আবার রোদে শুকিয়ে বা পানি ঝরিয়ে নিয়ে গো-খাদ্য হিসেবে এটি প্রস্তুত করেন।

সংশ্লিষ্টদের মতে, সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করে সবুজ ঘাস, খড় ও সুষম দানাদার খাদ্যের সঙ্গে সঠিক অনুপাতে ব্যবহার করা গেলে কচুরিপানা খামারিদের খাদ্য খরচ কমাতে একটি কার্যকর সহায়কের ভূমিকা রাখতে পারে।

ডিসিকে /এমজেডএইচ