চাঁদপুরের নারী উদ্যোক্তার ফেনীতে নিরাপদ পুষ্টিকর খাদ্য বিষয়ক সেমিনার

চাঁদপুর উইমেন চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাস্ট্রির‌ অন্যতম উদ্যোক্তা জাহিন আক্তারের মালিকানাধীন তানিয়া'স ডায়েট ফুড -এর আয়োজনে নিরাপদ পুষ্টিকর খাদ্য বিষয়ক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। 'জানবো, মানবো, সুস্থ থাকবো' এই শিরোনামে ১২ অক্টোবর রোববার দুপুরে ফেনী শহরের হোটেল বেস্ট ইন হল রুমে এ আয়োজন করা হয়।

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন নোয়াখালী আব্দুল মালেক উকিল মেডিকেল কলেজের সহকারী অধ্যাপক ডা. এএসএম ওয়ালী উল্লাহ। প্রধান আলোচক ছিলেন ডায়েট ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ, পুষ্টিবিদ মো. এরশাদ খান সালমান।

চাঁদপুর উইমেন চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাস্ট্রির‌ সভাপতি মনিরা আক্তারের সভাপতিত্বে স্বাগত বক্তব্য রাখেন তানিয়া'স ডায়েট ফুড -এর স্বত্বাধিকারী ও চাঁদপুর উইমেন চেম্বারের ট্রেজারার জাহিন আক্তার।

সেমিনারে বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন পরিবার পরিকল্পনা অধিদপ্তর ঢাকা-এর পরিচালক (অর্থ) এনামুল হক, দৈনিক এই সময় পত্রিকার সম্পাদক মো. শাহাদাত হোসেন, চট্টগ্রাম এক্সচেঞ্জ প্লাটিনাম সিকিউরিটিজ লিমিটেডের পরিচালক আইভি আনোয়ার, মমতা'র নির্বাহী পরিচালক মো. শাহরিয়ার, সোনাগাজী চর লক্ষ্মীগঞ্জ ফাজিল মাদ্রাসার অধ্যক্ষ মাওলানা মো. ইলিয়াস, ফেনী প্রেসক্লাবের সাবেক সভাপতি একেএম আব্দুর রহিম, সাবেক সভাপতি আবু তাহের, আল জামিয়াতুল ফালাইয়া কামিল মাদরাসার মুহতামিম মুফতি আব্দুল হান্নান, গাইনী চিকিৎসক শ্যামলী খান প্রমুখ।

আলোচকবৃন্দ বলেন, বাংলাদেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূণর্তা অর্জন করেছে, কিন্তু পুষ্টি নিরাপত্তা ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে এখনো পিছিয়ে। পুষ্টিকর খাবারের জোগানের মাধ্যমে আমরা এটি অর্জন করতে পারি। এ জন্যে পুষ্টিকর খাবারের ব্যাপারে আমাদের আরো সচেতন হতে হবে। পুষ্টিকর খাবারের পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হবে। তবেই আমরা স্বাস্থ্যবান জাতি হিসেবে বিশ্বে মাথা তুলে দাঁড়াতে পারবো।

আলোচকবৃন্দ আরো বলেন, চাঁদপুরর কৃতী সন্তান জাহিন আক্তার একজন সাহসী এবং সফল নারী উদ্যোক্তা। তিনি সকল বয়সের মানুষের জন্যে নিরাপদ পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করতে কাজ করে যাচ্ছেন। তার উদ্ভাবিত তানিয়া'স ডায়েট ফুড ইতোমধ্যে ভোক্তাদের আস্থা ও সুনাম অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে। সময়োপযোগী সেমিনার আয়োজনের জন্যে আমরা জাহিন আক্তারসহ সংশ্লিষ্ট সকলকে ধন্যবাদ জানাই। আলোচকবৃন্দ তানিয়া’স মাল্টিগ্রেইন ফ্লাওয়ারের পুষ্টিগুণ এবং তার উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করেন।