সুষম খাদ্য ও স্বাস্থ্য সচেতনতায় গুরুত্বারোপ সিভিল সার্জনের

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ও খাদ্য মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতামূলক কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়েছে। সোমবার (১৪ জুলাই ২০২৫) সকাল ১০টায় ইসলামিক ফাউন্ডেশন (ইফা) চাঁদপুর জেলা কার্যালয়ে অনুষ্ঠিত এ কর্মসূচিতে চাঁদপুর জেলার বিভিন্ন মসজিদের সম্মানিত ইমাম সাহেবগণ অংশগ্রহণ করেন। এ কর্মসূচির মূল উদ্দেশ্য হচ্ছে, ইমামদের মাধ্যমে সমাজের সর্বস্তরে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়া।

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে চাঁদপুরের সিভিল সার্জন ডা. মোহাম্মদ নুর আলম দীন বলেন, সুষম খাদ্য মানেই এমন খাদ্য যা শরীরের উপকারে আসে। খাবারে ভারসাম্য না থাকলে তা দেহের জন্যে ক্ষতির কারণ হয়। নবী করিম সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম বলেছেন পেটের তিন ভাগের এক ভাগ খেতে। পেটের এক ভাগে খাবার, এক ভাগে পানি এবং এক ভাগ থাকবে ফাঁকা । আমরা যদি এই হাদিস মোতাবেক খাদ্য গ্রহণ করি, তবে অনেক রোগবালাই থেকে রক্ষা পেতে পারি। তিনি আরও বলেন, রান্নার আগে ও খাওয়ার আগে সাবান দিয়ে হাত ধোয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে। যারা রান্না করে এবং যারা খায়, উভয়েরই হাত ধোয়া অপরিহার্য।

ইমাম সাহেবদের উদ্দেশ্যে আহ্বান জানিয়ে তিনি বলেন, আপনারা সমাজের সম্মানিত নেতা। আপনাদের বক্তব্যে মানুষ সচেতন হয়। তাই আপনারা যেখানে যে ধর্মীয় বা সামাজিক অনুষ্ঠানে অংশ নেন, সেখানে যেন নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতনতামূলক বার্তা তুলে ধরেন।

অনুষ্ঠানে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন চাঁদপুর জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মুহাম্মদ আরিফুল হাসান। বিশেষ অতিথির

বক্তব্য রাখেন জেলা তথ্য অফিসার তপন চন্দ্র বেপারী (আশরাফুল ইসলাম) ও

অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন ইসলামিক ফাউন্ডেশনের উপ-পরিচালক মো. সেলিম সরকার। সচেতনতামূলক সভায় অংশগ্রহণকারী ইমামগণ বিষয়টি তাদের মসজিদ ও সমাজে প্রচারের অঙ্গীকার ব্যক্ত করেন।

আলোচকরা খাদ্য ব্যবস্থাপনায় সতর্কতা, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং ইসলামের দৃষ্টিভঙ্গিতে খাদ্য গ্রহণের গুরুত্ব তুলে ধরেন।